奥比岛兔子冰淇淋怎么做　奥比岛兔子冰淇淋怎么做的

奥比岛兔子冰淇淋的制作方法如下：

方法一

材料

糖加到奶油里面

打蛋器搅拌到浓稠状

加入牛奶混合均匀

加到事前冷冻过的冰激凌机里

部分混合液倒入冰棍模具，放进冰箱冻成冰棍

方法二

材料

蛋黄33g

糖粉20g

全脂牛奶35g

大白兔奶糖50g（10颗）

淡奶油165g

做法

大白兔奶糖撕掉糯米纸，切小粒，放入全脂牛奶中，用热水隔热至融化备用。

糖粉加入蛋黄，电动打蛋器打发至体积变大。

加入大白兔奶糖液，继续用电动打蛋器打发，至蛋黄液体积膨大轻盈，颜色变浅，出现清晰纹路。